У літній сезон залишається особливо високою небезпека отруєння неякісними продуктами харчування. Спека призводить до швидкого розмноження патогенних мікроорганізмів у продуктах та накопичення в них токсинів. При цьому мешканці Запоріжжя часто нехтують закликами медиків та продовжують купувати продукти харчування на стихійних ринках, які часто продають просто з землі. Покупці не замислюються над якістю товару та виробником, умовами зберігання та способами транспортування його до місця реалізації. А саме такі продукти часто і є причиною кишкових захворювань, які призводять до серйозних проблем зі здоров’ям.

Як зазначають у Запорізькому обласному центрі контролю та профілактики хвороб, небезпечні продукти харчування, що містять хвороботворні бактерії, віруси, паразитів або шкідливі хімічні речовини, є причиною більш як 200 різноманітних недуг — від діареї до онкологічних захворювань.

Медики нагадують, за невідкладною допомогою необхідно звертатися при наступних симптомах:

• сильний біль або спазми в животі;
• багаторазові рідкі випорожнення;
• підвищення температури тіла;
• слабкість і втома;
• блювота кров’ю;
• відчуття сильного серцебиття або перебоїв у роботі серця;
• сильне зневоднення.

Кращий спосіб запобігти харчовим отруєнням – купувати якісні продукти на ринках та в стаціонарних об’єктах торгівлі. Контролювати зберігання й приготування їжі та обов’язково мити руки перед приготуванням та прийманням їжі.