Не дивлячись на всі попередження лікарів, залишаються люди, які купують продукти харчування в місцях стихійної торгівлі, а інколи навіть «з землі». Здебільшого, якість такого товару залишається під питанням, бо дізнатися про неї можна хіба що «на око» чи за запахом.
У місцях стихійної торгівлі відсутні експлуатаційні дозволи Держпродспоживслужби, не організовано роботу лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи, як того вимагає чинне законодавство.
Продукти зі стихійних ринків можуть викликати кишкові захворювання і серйозні харчові отруєння. Особливо це стосується м’ясних, рибних чи молочних продуктів.
Запоріжцям наполегливо радять не купувати продукти харчування на стихійних ринках, а користуватися лише послугами продуктових магазинів або офіційних ринків.