Запорізька міська рада

Запорізькі школярі загалом задоволені харчуванням у своїх навчальних закладах. Діти кажуть, що меню різноманітне, а страви — смачні та поживні.

Наприклад, учениця 10 класу обласного академічного «Козацького ліцею» Софія Сур розповідає, що у школі часто подають різні гарніри — пюре, макарони, каші, а також м’ясо та салати. Найбільше їй подобаються пюре і котлети.

 Її однокласник Олег Селезньов також ділиться враженнями:

— Дуже смачно сьогодні. Завжди смачно! Страви різноманітні, а улюблене — все, що з м’ясом.

Про важливість шкільного харчування сьогодні говорять у всьому світі. 12 березня відзначають Міжнародний день шкільного харчування. Ця дата покликана нагадати про значення збалансованого та доступного раціону для дітей, адже саме правильне харчування є важливою складовою здоров’я, розвитку та успішного навчання школярів.

У Запоріжжі цьому питанню приділяють значну увагу. Після поступового повернення учнів до очного та змішаного навчання міська влада розпочала системну роботу, щоб відновити та забезпечити школярів гарячими обідами навіть в умовах воєнного часу.

Спочатку безкоштовне харчування організували для учнів початкових класів у школах, які працювали у змішаному форматі. Згодом систему почали розширювати. З відкриттям більшої кількості навчальних закладів, де діти змогли навчатися офлайн або частково офлайн, у місті впровадили новий підхід до організації харчування. Зокрема, почали використовувати формат кейтерингового обслуговування. Меню при цьому формують відповідно до сучасних стандартів здорового харчування. Наступним кроком стало розширення програми безкоштовного харчування. Нині гарячі обіди безкоштовно отримують учні з першого по одинадцятий клас, які навчаються у змішаному форматі.

У тому ж «Козацькому ліцеї» формують меню відповідно до рекомендацій Міністерства освіти, щоб раціон був збалансованим і відповідав потребам дитячого організму. Меню для всіх однакове, різниця лише у вазі порцій.

Іноді школярам пропонують і нові для них страви. Наприклад, раз на два тижні у ліцеї готують горохове пюре, яке багато дітей раніше не куштували. Обов’язково раз на тиждень у меню є риба. Також школярам пропонують різні напої — соки, узвар або чай каркаде. Деякі з них діти пробують уперше саме у школі.

У Запоріжжі організація шкільного харчування є важливою частиною освітнього процесу та формування культури здорового та збалансованого харчування.