Запорізька міська рада

У Запоріжжі на початку травня зафіксували випадок захворювання на ботулізм. За інформацією ДУ «Запорізький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України», причиною отруєння стало вживання копченого товстолоба, виготовленого шматками.

Ботулізм — це небезпечне харчове отруєння, яке може призвести до тяжких уражень нервової системи та потребує негайної медичної допомоги. Найчастіше захворювання пов’язане із вживанням в’яленої, копченої, консервованої риби або м’ясних продуктів, виготовлених із порушенням санітарних норм та умов зберігання.

Головне управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області закликає мешканців бути уважними при купівлі та вживанні рибної продукції, особливо домашнього виробництва або придбаної у місцях стихійної торгівлі.
Для профілактики харчових отруєнь та інформування населення нагадуємо про пам’ятку з профілактики ботулізму.