Запорізька міська рада
Стихійні ринки часто не мають необхідної інфраструктури та відповідних засобів для підтримки стандартів гігієни та безпеки продуктів харчування. Товари продають інколи навіть просто «з землі», а їх якість не підтверджена жодними лабораторними дослідженнями.
Крім того, часто продавці не дотримуються умов зберігання, транспортування і реалізації своєї продукції. Вживати такі продукти небезпечно. Це може викликати кишкові захворювання і серйозні харчові отруєння.
Запоріжцям наполегливо радять не купувати продукти харчування на стихійних ринках, а користуватися лише послугами продуктових магазинів або офіційних ринків.